Per la festa del papà le zeppole sono d’obbligo
Tratto da www.caramellosalato.it Come non preparare le zeppole di San Giuseppe anche quest’anno?…il 19 marzo è una data speciale, è un appuntamento da non mancare… da Sud a Nord i golosissimi dolcetti di pasta choux ripieni di crema pasticcera la fanno da padrona… Fritte o al forno? Fate voi… purché ci sia l’amarena sciroppata! Le […]
Bacetti alle nocciole
Tratto da: caramellosalato.it #loveday… è tempo di baci! …bacetti golosi… come friabili biscottini profumati di burro e nocciole e tenuti insieme per magia da una morbida crema al gianduia… I baci di dama sono veramente semplici da fare e tanto tanto romantici ♥…pasticcini della tradizione piemontese nati più di un secolo fa dalla fantasia di un cuoco di casa Savoia che […]
La torta salata più buona per le scampagnate di stagione
Una torta salata semplicissima, sfiziosa e veloce… una delicata crema di zucchine e besciamella racchiusa in un guscio friabile di pasta sfoglia e…come ciliegine sulla torta… saporiti e agrodolci pomodorini confit! Come tutte le torte salate molto versatile… ideale tagliata a quadrotti per un aperitivo, servita tiepida per un brunch o come antipasto, ma anche come piatto unico insieme […]
Una bistecca dedicata agli uomini
Oggi voglio raccontarvi di un taglio di carne, di una bistecca “non convenzionale”, la Flat Iron Steak e dedicarla, in un giorno dedicato alle donne… a tutti gli uomini! E’ vero che uomini e donne si differenziano anche in base ai gusti e alle preferenze alimentari?E’ vero che la scelta del cibo è influenzata dall’identità […]
Il dolce ideale per la colazione è il plumcake all’arancia e carote
Tratto da www.caramellosalato.it Buona colazione con questo pane dolce e delicato con arancia e carote. Ricettina d’inverno molto semplice, veloce da preparare e con un gusto retrò… il suo sapore ricorda le merendine di una volta e i pomeriggi trascorsi a giocare a casa della mia nonna! Un dolce sano, senza burro e con un gusto […]