Separarsi al tempo dello Smartphone
Un paio di anni fa lessi un articolo su un convegno in preparazione in una località a me non nota nella provincia di Modena. Si sarebbe tenuto a Boggiovara. L’Argomento? Un Applicazione mobile per telefoni cellulari definita ambiziosa dagli stessi ideatori, ma che sarebbe presto diventata “uno strumento funzionale a contenere il conflitto separativo, e […]
Fotografare il cibo per professione
In questa società sempre più multimediale, dove a farla da padrone sono i social network, è sicuramente difficile distinguere dei confini fissi in quella che è la comunicazione enogastronomia. Intorno al cibo si è costruita una cultura fatta di luoghi, immagini, creatività, artigianalità, che ci hanno condotto, da un lato a fare un passo indietro […]