Nella giornata della memoria prepariamo i bagel
Anche se il #bagelday sarà solo fra pochi giorni, il 9 febbraio… oggi avevo un altro buon motivo per preparare questo pane molto popolare in America e diventato ormai lo street food tipico della Grande Mela… Una specialità ebraica In realtà, poi, tanto americano non è e le sue origini sembrano essere ben lontane… Si narra, infatti, che la ricetta […]