Un primo piatto sontuoso
Anche se è arrivato l’autunno, in Sicilia splende ancora un sole che ci scalda il cuore e la pelle… e sembra che l’estate non voglia passare… sui banchi, al mercato, frutta e verdure di stagione si mescolano ad ortaggi che profumano di belle giornate e allora mi viene voglia di preparare un pranzo leggero con queste delicate […]
Il dolce della domenica: la crostata con ricotta e pere
Non so dirvi se amo di più le pere o la ricotta! Di sicuro è che di questi giorni dal cielo limpido e terso e dall’aria pulita, di pere succose e di ricotta fresca non ne mancano di certo nella mia cucina! Non so dirvi neanche se poi quel famoso contadino abbia mai saputo di […]
Un #sanvalentino hygge
#sanvalentino is coming… la festa dell’amore è dietro l’angolo e noi innamorati di tutto il mondo stiamo già pensando a come festeggiare… cuori, cioccolatini, fiori, messaggini, il ristorante cool, regali, il weekend romantico magari in una SPA… tutte cose inevitabili per far sì che sia un giorno speciale! A dire il vero in questo ci siamo […]